解密《白鹿原》：白灵桶逃亡告诉你西安一口鲜为人知的甜水井！

小时候，看到卖瓶装矿泉水的时候，我心里笑了。到处都是水，但还是有人卖水。现在看来，发明并销售矿泉水的人的眼光是我们这些普通人所望尘莫及的。水有很多，但并不是所有的水都可以饮用。西安古称长安，八水四塞环绕，不缺水源。

自西周建都以来，人们就饮用河水。毕竟，当时的河水可不是此时的河水可比的。隋唐时期主要有龙首渠、永安渠、清明渠三条河流。五朝时期，运河被废弃，长安城的人们开始使用井水。宋代时，城内井水已苦涩无法使用，不得不重建龙首渠，引水入城供百姓饮用。明朝时期，长安城已成为西安城，城内增设了一条“通济运河”。直到清初，运河彻底被毁，西安才回到喝井水的时代。

虽然数百年过去了，西安的井水依然苦涩。康熙年间，一位通晓水脉的专家在西安城西南附近挖了几口甜水井。因为水是甜的，所以这些都是甜水井。现在西安有一条385米长的胡同，就在这里，名叫“甜水井街”。由于饮水方便，清光绪年间军部尚书、陕西清代最大官员赵舒桥先生的官邸也建于此。

这些甜水井中，以西安市西门瓮城的西门井水质最好，水量最丰富。该井深16米，直径1.6米。顶部有一个硬木十字井架。井架四端有4个木质绞车，可升降。八个大桶日夜收集水。无论你如何取水，它永远不会干涸。西安人称这里为“海中龙口”，因此西门井也被称为“龙口井”。西安人所说的“甜水井”，专指这口井。清道光年间，长安知县胡杏仁在“龙口大井”旁立石碑，刻“井养不息”四字。

清末至解放初期，天水井仍由私人承包人管理。卖水的人大多来自河南、安徽，他们被称为“水车司机”。水车司机也分为三级、六级、九级。最底层是用一根扁担来抬，推下去是用独轮车，左右各有两个大木桶。最高级别是用驴子和骡子拉。这就是电视剧里帮助白灵脱险的人。桶下有一个小木塞，流出一股甘泉，放在一个能装四十、五十公斤水的洋皮铁桶里。一辆推车可容纳六个这样的小桶。在白灵那个年代，四车水可以卖一块钱。解放前夕，金元券流通，通货膨胀发生，经济崩溃。一桶水的金元券价格涨到2000元，都不够买一头驴的饲料了。

解放初期，市政府开始筹建自来水厂，自来水开通。 “甜水井出水”彻底退出历史舞台。城内的甜水井已被陆续填满，只剩下西门瓮城的“龙口井”，提醒着绵延数百年的工业。

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