猪的驯化可以追溯到距今约9000年前的新石器时代。那时，人类开始从狩猎采集生活方式向农业生活方式转变，野猪成为人类重要的猎物物种之一。随着人们对野猪的依赖不断增加，野猪的驯化也逐渐开始。

我们的祖先用弓箭和陷阱捕捉野猪，偶尔也会遇到带着幼崽的母野猪。先民们吃掉雌性野猪后，就会圈养小野猪。起初，人类只是选择具有某些特性的野猪进行繁衍，比如性情温顺、易于驯化、生长速度快、肉质好等。这些野猪的后代更加适应了人类的生存环境和需要，逐渐成为了家猪。

从家猪的驯化过程中我们可以看出，家猪比野猪温顺，这是基因筛选的结果。另外，家猪消化吸收淀粉的能力比野猪更强。

把家猪放到野外他们会不会返祖变成野猪？

与狼和狗一样，家猪和野猪也没有生殖隔离。本质上，它们是同一种生物。我国有很多养猪场建在山上。农民采用散养养殖模式。有时母猪会在山上与野猪交配，生下杂交仔猪。这些杂交猪身体素质良好，没有遗传病。

既然野猪和家猪之间不存在生殖隔离，为什么它们看起来不同呢？家猪放生到森林里会变成野猪吗？

事实上，中国土猪的外表与野猪很相似。我们现在饲养的猪是在西方国家饲养的，它们的名字叫杜洛克猪。这种猪原产于美国。其肉质洁白、脂肪多、出肉率高。它的外貌与野猪有很大不同。最明显的就是毛色不同。

野猪在野外生存时，它们的主要武器是獠牙。家猪似乎没有象牙。这是因为家猪通常在一岁时被宰杀，在象牙长出之前被吃掉。猪的寿命约为20年。一头一岁的家猪相当于人八年的寿命。象牙的生长大约需要3年时间。

没有养过猪的朋友可能不知道，农民做的第一件事就是仔猪出生一个月后就去势。母猪也不例外。只有种猪才能生存。阉割后的猪肉品质更好，生长更快，而且没有腥味。阉割完成后，有经验的养殖户还会用大钳子剪掉仔猪的象牙，防止猪打架时互相伤害。

看到这里我们就可以知道，家猪放生到山林中是不会变成野猪的，除非家猪没有被阉割，没有被割牙。只有这样，他们才会慢慢归祖。

家猪放回山林里会发生哪些变化？

首先，体毛变长。冬季野外气候寒冷，野猪需要长出更长的毛发来御寒。不过，它们的毛色不会改变，仍然是白色，这是由基因决定的。除非放生猪群，否则返回森林的一头家猪的皮毛颜色将不会恢复到其祖先的颜色。

经过数十年、数百年的自然选择，这群家猪的体色将逐渐向其祖先的体色靠拢。白毛不适合在野外生存，唯一能活下来的就是黑毛的家猪。毛色越来越深，直到与野猪的颜色一样。这是大自然的基因修正。

其次，体型变短。家猪的体形是腿短、身材短、身长。这种体型不利于跑步。家猪放归森林后，体型会变得与野猪一样。他们会变得更高、腿更长，使他们看起来更加协调。

最后，它变得更干净。农场里的猪看起来很脏。事实上，野外的猪很爱干净。家猪受条件限制，没有这么大的空间。他们不能洗澡，不能在泥里打滚，也不能摩擦树皮。如果放在野外，一个月之内就会发生变化，而且不会像猪圈里那么脏。

与家猪放回野外后，它能够适应新的环境吗？能不能野猪争地盘？

不要低估家猪的战斗力。一岁的家猪比三岁的野猪大。野猪看到家猪会很惊讶：“这是八岁了吗？”家猪并不比野猪弱。见过杀猪的朋友都知道，一头200多斤重的家猪，6到8个人是压不住的。仍需绳索协助。家猪可以碾压同年龄段的野猪。