有机菜园的另一个秘密，菌根真菌

这些独特的土壤群落成员在许多生物过程中发挥着重要作用：帮助植物吸收更多的磷，在土壤中积累碳，并提高它们聚集在一起的能力。菌根真菌不会自行执行这些过程；它们通过共生的力量与植物根部协同工作。

许多种菌根真菌孢子天然存在于大多数土壤中。如果当土壤条件促进真菌孢子萌发时存在植物根，则新发育的真菌“根”（或菌丝）会附着在植物根的细胞壁上并长入其中，形成允许营养物质在植物根部之间转移的结构。两种生物。在这种共生关系中，植物为菌根真菌提供持续生长所需的糖（因为真菌不能光合作用自己的糖），而真菌为植物提供土壤养分，尤其是磷，以便它们的菌丝可以从中提取土壤比植物根部的效率更高。

当一个大的、充满活力的菌根网络与植物根部结合时，它会成倍地扩大这些根部的“覆盖范围”和表面积，使植物能够获得更多土壤可以提供的养分。当然，这种共生对于植物来说很重要，因为额外的营养物质可以促进更好的生长并增强对干旱和疾病的抵抗力。只有两种情况菌根真菌无法为植物提供益处：（a）当土壤已经具有理想的养分和水分水平，植物可以自行清除足够的营养和水分时，或（b）当植物是芥菜科的芸苔属成员），它们不允许菌根真菌在其根部定殖。

虽然这些菌根组合有利于植物生长，但它们也对土壤产生积极影响。美国农业部农业研究局北部平原研究站的土壤微生物学家克里斯·尼科尔斯博士正在努力阐明菌根真菌将土壤颗粒结合成稳定团块（或团块）并增加土壤中持久碳含量的潜力。这些好处是双重的：首先，菌根菌丝可以将土壤颗粒物理包裹在一起，其次，它们分泌一种称为球囊霉素的物质，这是一种主要由稳定形式的碳组成的粘性物质。“粘性物质”。这些菌根“包裹”和粘”动作会产生土壤团聚体，从而在土壤中形成气穴（在团聚体之间保留植物根所需的空气或水）并抵抗侵蚀，

遵循一些简单的管理技巧，可以让地下菌根真菌菌落在您的花园中正常生长：

如果土壤磷含量已经很高（简单、廉价的土壤测试可以回答这个问题），请勿使用富含磷的改良剂施肥，因为高磷含量会抑制植物和菌根真菌之间的结合发展。粪便和农家堆肥的磷含量可能很高，因此在添加之前先测试这些改良剂。

尽量减少挖掘（尤其是旋转挖掘），因为它会破坏菌根菌丝，阻止它们在新的植物根部定居和运输养分。

在土壤中种植尽可能多的植物品种，因为菌根需要活跃的植物根部才能发育。

保持混音不同的一些技巧：

每年轮作作物（只要连续的芸苔属植物不多）。作物轮作对于菌根真菌种群至关重要，因为除了提供一系列的根宿主之外，不同的作物往往支持不同种类的菌根真菌。

种植越冬覆盖作物。除了添加有机质和保留土壤养分外，覆盖作物还为菌根真菌提供寄主根系，使其能够定殖并帮助它们增殖，为明年春天的种植做好准备。地上作物的良好混合是支持地下有益真菌混合的最佳方式。

轻松控制杂草，因为令人惊讶的是，杂草根也可以是极好的菌根宿主。

这些简单且经济有效的措施可以帮助保持土壤中菌根真菌的健康和多样性，利用自然环境的另一份礼物来创造一个充满活力和丰富的花园。

菌根真菌

作为园丁，我们都知道花园里有良好的合作关系。堆肥并种植蔬菜。蚯蚓和通气土壤。蜜蜂和授粉。

一种可能潜伏在你眼皮子底下的伙伴关系是你的植物和土壤中已有的菌根真菌之间的关系。

这是一种非常牢固的伙伴关系，让所有相关方都受益。

您甚至可能没有意识到这种情况可能发生在您的土壤中，但您可能正在做一些损害自然真菌种群的事情。

让我们更深入地探讨共生的奇迹。

菌根是与植物有有益关系的几种真菌。

他们有这些长长的绳子，看起来就像植物是按照菌丝体生长的，并且愿意与他们合作。

它们实际上会将自己附着在这些植物上，并比根部通常在根部周围的位置更深地进入土壤。

它们会比植物的根带来更多的水和养分。事实上，真菌是植物根的延伸。

事实上，这种根系的扩张可以比植物单独的根系所达到的扩张大200倍，它可以提供比植物单独所能提供的大约多100倍的养分。

此外，菌根产生称为球囊霉素的糖蛋白，可以稳定土壤。

这种糖蛋白的作用就像土壤胶，将土壤保持在一起，同时允许水分和空气流动。

它通过更好的根系提高植物对干旱的抵抗力。

它可以帮助您的植物吸收更多的营养。

您的植物将更能抵抗压力并且变得更加健壮。

您的植物将更能抵抗疾病。

幼苗会长得更好。

任何插条都会有更坚固的根结构。

此外，随着根的生长，土壤中的移植物将更快地建立并生长得更快。

为植物带来更多的养分和水分

这对你的植物来说非常有用，但你可能想知道真菌从这种伙伴关系中得到了什么，那就是食物。

菌根无法与所有植物一起提供这种惊人的伙伴关系。

玉米、西红柿和大麻是三种在接触这种真菌后真正茁壮成长的作物。

当土壤中存在菌根时，玫瑰、树木、灌木和草也能生长得更好。

一些不表现出菌根真菌反应的植物包括绿叶蔬菜和甜菜。

您可能会发现这些特定植物周围的土壤是这些真菌的死角，因为它们无法获得所需的营养。

损害菌根种群的破坏性活动

花园中的磷酸盐细菌肥料可能对菌根真菌有害。

花园浇水过多可能会杀死菌根真菌。

土壤中有机质不足会破坏菌根真菌菌落。添加有机材料时，您需要将其放置在土壤顶部，而不是深度混合，因为这也会对菌丝体造成损害。

过度耕耘土壤可能会杀死菌根真菌。每年的耕作会破坏需要时间生长的脆弱菌丝。

使用透明塑料杀死杂草和害虫也会杀死菌根真菌。

首先，您现在知道哪些活动可能对这些有益真菌有害。

开始添加更多的有机物质，停止过度耕耘、过度浇水，使用透明塑料和磷肥。

终于

菌根和园林植物之间的这种共生关系就是你想要培养的。

有些人回避在家中出现真菌的想法，但所有真菌都可以在分解有机物质方面提供有价值的服务。

如果你不能为你的菌根提供理想的环境，你可能会导致植物失去生命。