西瓜最美味的做法，一次炒一盘，开胃易消化，不油腻，营养又解渴。

农村有很多关于食品配料的俗语。例如，十月萝卜胜人参；十月萝卜胜人参；十月萝卜胜人参。杂粮、红枣优于灵芝；天气虽热，但不宜吃凉的；瓜果虽美，但不要吃太多等等，你还知道多少呢？关于配料的成语有哪些？今天给大家带来一种新食材，农村也有句俗话：“饭前饭后吃六粒，不经过医生门”。

这个食材是：蛤头。它看起来有点像大蒜，但它与大蒜不是同一种品种，所以也有人喜欢称其为野蒜。其实这种大蒜在北方是非常少见的。南方吃的比较多，喜欢腌制，或者炒肉。在我们当地，人们广泛流传灵芝是“蔬菜中的灵芝”。为什么叫这个呢？主要好处是其丰富的营养成分。大蒜含有维生素、蛋白质以及人体必需的钙、磷、铁等微量元素，以及蒜氨酸、甲基蒜氨酸、蒜糖等。和其他物质。

扇贝怎么做才好吃呢？在我们农村，家家户户都会腌制扇贝。我喜欢用瓜尖炒干贝。这是我秋天经常吃的一道美味的家常菜。如果你能做到的话，你就可以从医生的门前经过，而不会撞到他。瓜蒌还具有消食、健胃、通气的作用，所以非常适合秋季食用。是“蔬菜中的灵芝”。加入几块翻炒。秋天千万不要错过！

秋天，我家人都爱吃这道菜。它开胃又易消化。吃起来不油腻。它营养丰富，能满足口腹之欲。喜欢这道菜的朋友可以试试我的方法。简单快捷，配米饭很好吃。

#秋季时令美食#

【藠头炒洋丝瓜尖】

【原料】：丝瓜尖、干贝1把、大蒜2瓣、青小米椒3个。

调料：猪油、盐、蚝油。

【菜单】

步骤一、拿起竹篮，开始捏丝瓜尖。捏满后，倒入清水中浸泡5分钟，然后开始清洗。清洗过程中，将丝瓜尖切成段，洗净，捞出沥干。如果懒得捏，可以洗干净用刀切一下，但会比较碎，不太美观。

第二步：青小米椒洗净，用斜刀切开。将大蒜去皮，洗净，切片。从罐子里取出一把腌蒜头，切成小块。

第三步：将1汤匙猪油倒入炒锅中，加热至完全融化，加入蒜片、青小米和辣椒片以及腌制的蒜头炒至发出酸甜的香气。

第四步：将蒜头炒香后，加入洗净的西瓜尖，快速翻炒均匀，将调味料与西瓜尖充分混合。

第五步：炒约2分钟后，西瓜的尖端就会折断，变成深绿色。加1勺蚝油和少许盐调味。调好味道后，关火取出锅，即可享用啦~

【小熟道】